Pazaryeri'nde Şerbetçiotu Üretimi ve Zorluklar
Pazaryeri ilçesinde yaklaşık 1.450 dekar alanda üretimi gerçekleştirilen ve yaklaşık 500 çiftçinin geçim kaynağı olan şerbetçiotu, Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu işbirliğiyle Bilecik'in coğrafi işaretli ürünleri arasına alınmıştır. Geçtiğimiz aylarda 2024 yılı için şerbetçiotu alım fiyatları, aroma cinsi için 69 TL, diğer çeşitler için ise 67 TL olarak belirlenmiştir. Ancak, ilçede yaşanan kurak yaz dönemi nedeniyle rekolte beklenenden çok daha az olmuştur.
"Havanın Çok Sıcak Olmasından Dolayı Otlarda Verim Düşüklüğü Yaşandı"İlçeye bağlı Dereköy köyünde şerbetçiotu üretimi yapan Fahrettin Kınık, hasat sezonunun başladığını ve beklediği ürünü alamadığını ifade etti. Geçen sezona kıyasla mahsullerinin yalnızca %10'u kadar ürün beklediğini dile getiren Kınık, “Bu tarlamızdan 2 ton veya 2,5 ton ürün bekliyorduk. Ancak 100 kilo ile 150 kilo arasında bir verim elde edebilirsek şanslı sayılırız. Havanın çok sıcak olmasından dolayı otlar yeterince gelişemedi ve verim neredeyse sıfıra indi. Bu şekilde devam ederse çiftçiliği bırakmayı ciddi şekilde düşünmek zorunda kalacağız” şeklinde konuştu.
"Bu Yıl Çiftçilerimizin Yüzü Gülmedi"Pazaryeri ve Köyleri Şerbetçiotu ve Gül Ekicileri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi OT-GÜL Başkanı Zafer Kozpınar, tüm çiftçilere hayırlı bir sezon dileyerek, “2024 yılı şerbetçiotu alım sezonumuz başlamış bulunmakta. Ancak bu sene iklim koşulları nedeniyle çiftçilerimizin yüzü gülmedi. Verim oldukça düşük. İnşallah gelecek yıllarda bu sorunlar aşılabilir. Fakat her geçen yıl çiftçilerimizin işinin zorlaştığını gözlemliyoruz. Allah hepimize yardımcı olsun” dedi.
KAYNAK: İHA
