Pazaryeri'nde Şerbetçiotu Üretimi ve Zorluklar
Pazaryeri ilçesinde yaklaşık 1.450 dekar alanda üretilen şerbetçiotu, 500'den fazla çiftçinin geçim kaynağı olma özelliği taşımaktadır. Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası'nın 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu ile işbirliği yaparak bu ürünü coğrafi işaretli ürünler arasına dahil etmesi, yerel tarımın önemini bir kez daha gözler önüne sermektedir.
Geçtiğimiz aylarda 2024 yılı için şerbetçiotu alım fiyatları, aroma cinsi için 69 TL, diğer çeşitler için ise 67 TL olarak belirlenmiştir. Ancak bu yıl, ilçede yaşanan kurak yaz dönemi nedeniyle rekolte beklenenden düşük kalmıştır.
“Havanın çok sıcak olmasından dolayı otlar olmadı”
İlçeye bağlı Dereköy köyünde şerbetçiotu üretimi yapan Fahrettin Kınık, hasat sezonunun başlamasına rağmen beklediği ürünü alamadığını ifade etti. Geçen sezona göre mahsulün yalnızca 10'da biri kadar verim beklediğini belirten Kınık, “Bu tarlamızdan 2 ton veya 2,5 ton ürün bekliyorduk. Ama 100 kilo 150 kilo arasında olursa olacak, olmazsa o da yok, komple zarar. Havanın çok sıcak olmasından dolayı otlar olmadı, verim bitti. Bu şekilde olmazsa çiftçiliği bırakacağız, sürüp atacağız” dedi.
“Bu yıl çiftçimizin yüzü gülmedi”
Pazaryeri ve Köyleri Şerbetçiotu ve Gül Ekicileri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi OT-GÜL Başkanı Zafer Kozpınar, tüm çiftçilere hayırlı bir sezon diledi. Kozpınar, “2024 yılı şerbetçiotu alım sezonumuz başlamış bulunmakta. Bu sene iklim şartlarından dolayı çiftçilerimizin yüzü gülmedi. Verim çok düşük. İnşallah bir dahaki senelerde toparlar. Ancak çiftçilerimizin her geçen yıl işi zorlaşmakta. Allah hepimize yardımcı olsun” diye konuştu.
KAYNAK: İHA
